Dinkel-Vollkornbrot
ohne Hefe, geschnitten
500g
 
Zutaten: Dinkelnatursauerteig, Dinkel ganz und gemahlen, Grander Wasser, Meersalz, Koreander
Haltbarkeit: 4 Wochen ungeöffnet, kühl gelagert; anschließend geöffnet bis zu 14 Tage im Kühlschrank lagerfähig.
Besonderes erwähnenswert ist, unser Produkt ist mit „Dinkel-Natursauerteig“ zubereitet, also ein reines Dinkelprodukt.
 Dinkelgewürzkeks 
200g

 

Die heilige Hildegard von Bingen (1098 -1179), Mystikerin und Abtissin, bekannt als Bahnbrecherin einer neuen Naturheilkunde bietet ein Rezept für Kleingebäck "Gute-Laune-Törtchen" genannt, weil sie die Stimmung aufhellen und Fröhlichkeit schenken.
"Iß diese oft", empfiehlt die heilige Hildegard. "Das dämpft die Bitterkeit des Herzens und deines Sinnes, und es öffnet dein Herz und deine stumpfen Sinne".

 Galgantkeks
200g
 
Galgant für das Herz
Auszug aus: Was ist Hildegard-Medizin? von Helmut Posch

Die Stammpflanze führt den Namen Alpina Galanga und gehört zu den Ingwergewächsen (Zingiberacea). Um es gleich vorwegzunehmen: Ja nicht mit Ingwer verwechseln! Ingwer gilt nach Hildegard im allgemeinen als schädliches Gewürz. ganz anders unser Galgant. In mindestens 10 Medikamenten Hildegards findet er sich als ein herzwirksamer Bestandteil. weiter...

 Quendlkeks
200g 
 
Quendel: Vorbeugung bzw. Anwendung bei Hautallergien und Darmerkrankungen

Der Quendel (thymus serpyllum) gehört zur Familie der Lippenblütler und ist auch als "Wilder Thymian" bekannt. Das rankenartig angelegte Gewächs ist an seinen, in kleine blaue Blüten unterteilten Blütenständen und kleinen grünen Blättchen zu erkennen. weiter...

 Dinkelzwieback
200g
 

Dinkelzwieback


Zwieback

Was ist eigentlich der Unterschied?

 Knäckebrot ohne Hefe
200g
 

Bio-Knäckebrot


Knäckebrot

Was ist eigentlich der Unterschied?

Dinkelbiskotten
150g
 

Dinkelbiskotten


Biskotten

Was ist eigentlich der Unterschied?

 Dinkellebkuchen
250g
 

In Ritter‘s echten Dinkelspezialitäten finden Sie nur echte Zutaten wie Dinkel aus kontrolliertem, biologischem Anbau (FU-Bio Nr. AT-N-01), Roh-Rohrzucker ...

Dafür garantieren wir mit unserem Namen. Denn wir backen unsere Spezialitäten ganz in der Tradition der heiligen Hildegard nur aus biologischem Dinkel. Oder wie es die heilige Hildegard von Bingen ausdrückte: ,,Der Dinkel ist das beste Getreide... und er ist milder als andere Getreidearten, und er bereitet dem der ihn ißt, rechtes Fleisch und rechtes Blut, und er macht frohen Sinn und Freude im Gemüt des Menschen.

Dinkellebkuchen mit
Schafmilchschokolade
250g
 
Unser bekannter Dinkellebkuchen mit einem Überzug aus feinster Schafmilchschokolade
Dinkel-Müsli-Riegel
30g
 

Weltmeister essen Ritter's Dinkelmüsliriegel

 Dinkelbutterkeks
200g
 
Erzeugt mit Roh-Rohrzucker!

Gedanken zum Süßen
Bekannten Aussagen wie im Italienischen dem "doclce vita" oder im Deutschen "das Leben versüßen" haften auch ein etwas bitterer Beigeschmack an. Übertragen auf das Thema Zucker gibt es die Kontroverse zwischen Wohlgeschmack und Gesundheitsgefährdung   weiter...

 BIO - Sterngartlkeks "glutenfrei"
200g
 
alle Zutaten (Maismehl, Pflanzenfett, Rohrohrzucker, Mandeln, Orangenöl, Quendelpulver)
aus biologischem Anbau

- glutenfrei, milchfrei, eifrei, cholesterinfrei

 BIO - Mohnkeks
200g
 
alle Zutaten (Dinkelmehl, Pflanzenfett, Rohrohrzucker, Mohn, Sojamehl, Ei, Orangenöl)
aus biologischem Anbau

- mit Zwettler Graumohn hergestellt

 BIO - Hauskeks
200g
 
alle Zutaten (Weizenmehl, Pflanzenfett, Rohrohrzucker, Eier, Orangenöl)
aus biologischem Anbau

- feinste Qualität 

 BIO - Aloe-Vera-Keks
200g
 
alle Zutaten (Dinkelmehl, Pflanzenfett, Aloe-Veragelee, Rohrohrzucker, Orangenöl)
aus biologischem Anbau
 BIO - Vollkorn-Linzerradl'n
300g
 
alle Zutaten (Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, Pflanzenfett, Rohrohrzucker, Ribiselmarmelade, Zimt)
aus biologischem Anbau

- geschmackvolles Keks mit Ribiselmarmeladefüllung  

 BIO - Dinkellebkuchen
mit Schafmilchschokolade
250g
 
alle Zutaten (Dinkel- und Roggenmehl, Rohrohrzucker, Honig, Erdnüsse,
Maissirup, Eier, Natron, Lebkuchengewürz, Schafmilchschokolade)
aus biologischem Anbau
 BIO - Dinkellebkuchen
ohne Honig, ohne Zuckerzusatz
250g
 
alle Zutaten (Dinkel- und Roggenmehl, Rohrohrzucker, getrocknete Weinbeeren,
Maissirup, Mandeln, Eier, Natron, Lebkuchengewürz)
aus biologischem Anbau

- feine, leichte Süße durch den Maissirup und die getrockneten Weinbeeren 

 BIO - Dinkelbiskotten
ohne Zuckerzusatz
150g
 
alle Zutaten (Dinkelmehl, Maissirup, Eier, Orangenöl)
aus biologischem Anbau
 
 BIO - Dinkel-Müsliriegel
30g
 
alle Zutaten (Dinkelflocken, Honig, Mandeln, Kürbiskerne, Sultaninen, Sonnenblumenkerne)
aus biologischem Anbau
 BIO - Dinkel-Knäckebrot
ohne Hefe
200g
 
alle Zutaten (Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl, Pflanzenfett, Dinkelflocken, Salz, Brotgewürz)
aus biologischem Anbau